Il percorso di alta specializzazione “Slow Tourism and Hospitality Management” si propone di formare figure professionali in grado di collaborare nei team delle imprese turistico-ricettive di eccellenza, interpretando la scienza e l’arte e dell’ospitalità attraverso la produzione di servizi personalizzati e di elevato standard.

Il turismo di lusso richiede un’esperienza unica, autentica e di alta qualità, fornita da servizi personalizzati ed esclusivi. Attraverso capacità di analisi e interpretazione dei dati e competenze relative al guest relation management, il Tecnico è in grado di individuare e gestire le informazioni utili per l’implementazione di servizi personalizzati di customer care che assicurino format “luxury” alla gestione dell’ospitalità, del food and beverage e delle esperienze da proporre, individuando nel rapporto con il territorio le esperienze più significative e più identitarie e più rispondenti a questa tipologia di clientela.

Pur operando principalmente a favore degli operatori privati della ricettività, la figura può operare anche per la valorizzazione del territorio in una logica di offerta turistica integrata. Rileva, analizza ed interpreta i dati aziendali e del contesto territoriale di riferimento in cui la struttura ricettiva sorge, al fine di mettere in azione le competenze tecnico-operative relative al Guest Relation Management per l’Hotellerie e/o i diversi attrattori turistico-culturali. Individua e gestisce strategicamente informazioni specifiche e utili per la progettazione e l’implementazione di servizi personalizzati di Customer Care volti ad un format “Luxury” per la gestione dell’ospitalità e del Food & Beverage. Articola, crea, costruisce e consiglia esperienze slow legate al turismo lento e sostenibile.

Il percorso consentirà ai partecipanti di:

• comprendere gli aspetti che caratterizzano l’offerta di servizi di lusso e di charme
• acquisire le competenze digitali indispensabili in tutti i processi e nelle attività svolte dalle diverse direzioni di un’ospitalità di lusso
• potenziare le proprie capacità di relazionarsi con clientela di lusso che ha esigenze estremamente elevate
• elaborare servizi esclusivi e prodotti di alta qualità e la gestione di brand di alta gamma.

I partecipanti al corso saranno in grado di:

• Costruire una Brand Identity nel lusso, attraverso lo sviluppo della Value Proposition e delle Strategie di posizionamento
• Generare la Client Experience, traducendo la Brand Value in standard di relazione e di servizio
• Gestire la Customer Experience in un’ottica omnichannel
• Applicare le tecniche di comunicazione e reputazione per i brand di lusso
• Agire da Influencer Marketer
• Applicare le tecniche di Guest Relation Management
• Proporre format “luxury” e sensoriali alla gestione dell’Hospitality e del Food & Beverage
• Progettare e animare percorsi in un’ottica slow prestando una forte attenzione all’upgrading del territorio e alla caratterizzazione delle proposte e dei servizi