

Tecnico dell’ospitalità e dei servizi turistici di bordo
Sede Bari (BA) – Biennio 2025-2027
Figura nazionale: 9.1.2 Tecnico superiore per lo sviluppo dei processi di gestione dell’offerta delle filiere turistiche e culturali
Il percorso di Alta Specializzazione in Tecnico dell’ospitalità e dei servizi turistici di bordo ha l’obiettivo di formare una figura professionale capace di operare a bordo nave e a terra, gestendo i servizi connessi all’accoglienza crocieristica e promuovendo il territorio attraverso strategie di destination marketing.
Contesto
Il turismo si conferma un comparto trainante per l’economia italiana, soprattutto nel segmento internazionale, che riesce a compensare la lieve flessione della domanda interna. In questo scenario, la Blue Economy, e in particolare il settore della crocieristica, offre crescenti opportunità occupazionali per profili specializzati come il Tecnico dell’ospitalità e dei servizi turistici di bordo. La Puglia continua a rafforzare il proprio ruolo come hub strategico per l’industria turistica del Mediterraneo, con 30 porti turistici, 7 scali crocieristici attivi, 85 comuni coinvolti dal turismo via mare e un’offerta integrata tra mare, cultura e accoglienza.
Profilo professionale
Il corso per Tecnico dell’ospitalità e dei servizi turistici di bordo forma professionisti capaci di gestire l’esperienza dell’ospite a 360 gradi, sia a bordo delle navi da crociera che durante le fasi a terra dell’itinerario. La figura in uscita opera principalmente nell’accoglienza crocieristica, nei servizi informativi e nella promozione turistica, combinando competenze di hôtellerie internazionale con abilità organizzative, relazionali e digitali. Il percorso si svolge in collaborazione con MSC Crociere, che accoglie gli studenti all’interno di reparti strategici come il Guest Service Desk e l’Ufficio Escursioni. Qui, lo studente si occuperà dell’accoglienza, dell’assistenza informativa e del supporto alle attività di promozione, organizzazione e vendita dei tour a terra, con la possibilità di accompagnare gli ospiti durante le escursioni.
Cosa imparerai
Attraverso il percorso in Tecnico dell’ospitalità e dei servizi turistici di bordo, acquisirai competenze tecniche e relazionali fondamentali per gestire con professionalità l’esperienza dell’ospite in ambito crocieristico e turistico. In particolare, sarai in grado di:
- Accogliere, assistere e gestire le prenotazioni interne (spa, ristoranti, eventi, escursioni), i reclami e le esigenze personalizzate dell’ospite
- Utilizzare terminali digitali, sistemi CRM, chatbot e strumenti di intelligenza artificiale per ottimizzare i tempi di risposta e personalizzare l’interazione
- Leggere e interpretare i dati di vendita e customer satisfaction per migliorare l’efficienza dei servizi offerti
- Promuovere esperienze turistiche autentiche e coinvolgenti, valorizzando il territorio costiero e i suoi attrattori culturali, naturali ed enogastronomici
Cosa studierai
Il corso ITS per diventare Tecnico dell’ospitalità e dei servizi turistici di bordo è strutturato in moduli formativi pensati per sviluppare un’ampia gamma di competenze gestionali, operative e comunicative.
Nello specifico, studierai:
- Organizzazione, gestione e supervisione dei reparti/servizi della struttura turistica e ricettiva
- Erogazione del servizio di informazione, assistenza e consulenza turistica
- Accompagnamento dei gruppi turistici e gestione operativa dell’esperienza di visita
- Progettazione di pacchetti turistici e offerte esperienziali integrate
Il percorso formativo in Tecnico dell’ospitalità e dei servizi turistici di bordo apre le porte a numerose opportunità professionali, principalmente nell’ambito della crocieristica.
Tuttavia, la figura professionale in uscita da questo corso, sarà in grado di operare anche in altri contesti del turismo organizzato e dell’accoglienza.
In particolare, potrai lavorare presso:
- Strutture ricettive, agenzie di viaggio e tour operator
- Agenzie di incoming e centri di prenotazione turistica
- Porti turistici e terminal passeggeri, in raccordo con autorità e operatori locali
- Convention bureau e agenzie specializzate in servizi congressuali
- Dipartimenti aziendali con uffici travel dedicati alla gestione dei viaggi d’affari
- DMOs, enti pubblici e consorzi territoriali
- Aziende per la promozione turistica, info-point e reti di servizi turistici integrati
Il corso dura 1800 ore complessive, distribuite su due annualità e così suddivise:
– 1080 ore dedicate alla didattica laboratoriale d’aula, a case studies in laboratorio e/o in contesti lavorativi, attività seminariali, visite didattiche e di studio, project work;
– 720 ore di attività di stage in contesti lavorativi.
L’orario giornaliero verrà determinato sulla base del programma operativo e potrà variare dalle 5 alle 8 ore.
La frequenza è obbligatoria per almeno l’80% delle attività formative, pena esclusione dall’esame finale che si terrà conformemente alle modalità stabilite dal Ministero dell’Istruzione e del merito.
A conclusione del percorso, e previo superamento delle prove e valutazioni finali viene conseguito il “diploma di specializzazione per le tecnologie applicate” di V livello EQF (quinto livello del Quadro europeo delle qualifiche per l’apprendimento permanente).
Il diploma è rilasciato dal Ministero dell’istruzione e del merito insieme all’ “Europass diploma supplement”, ha validità su tutto il territorio nazionale e costituisce titolo valido per l’accesso ai pubblici concorsi.
Ove ricorrano i requisiti, e in relazione alla specificità dell’indirizzo di studio, gli studenti acquisiranno le competenze finalizzate a sostenere le prove d’esame per le seguenti certificazioni:
- Certificazioni per utilizzo di software specifici di settore
- Certificazioni Inglese e seconda lingua straniera secondo i livelli del QCER (Quadro Comune Europeo di Riferimento per Lingue)
- Certificazioni relative alla sicurezza sui luoghi di lavoro.
- Attestazione HACCP
- EIPASS avanzato, previo superamento esame. (L’ITS agisce come ente certificatore).
Il Percorso ITS è, inoltre, valido ai fini dei Concorsi ITP dal 2025 e nella PA.
Gli studenti ITS rientrano nel sistema del diritto allo studio dell’ADISU Puglia e possono usufruire di numerosi benefici e vantaggi (borse di studio, rimborsi spese, ecc) regolamentati da ADISU per l’A.A. di riferimento.


