International Hospitality & Tourism management

Ispirato al patrimonio culturale italiano, il Corso si svolge in lingua inglese.

Esso si concentra sugli aspetti relativi ai due elementi dell’eccellenza del nostro Paese, l’ospitalità e la ristorazione. Allo stesso tempo, l’articolazione didattica è rivolta anche all’acquisizione di competenze spendibili nel settore viaggi, dalla produzione alla intermediazione.

Il curriculum del percorso formativo è basato su una solida integrazione tra gli aspetti pratici e quelli teorici, oltre che sull’esperienza diretta in azienda e nell’ambito del business turistico. Il corso si vale di una Faculty composta da docenti e manager provenienti dalle principali catene internazionali con sedi in Italia ed è finalizzato a formare giovani che operino:

• in modo qualificato all’interno del settore turistico, principalmente in imprese dell’ospitalità e della produzione e intermediazione viaggi
• per il coordinamento delle diverse funzioni aziendali, avendo come riferimento elevanti standard qualitativi di servizio
• sviluppando le skills necessarie per la gestione di team multiculturali e l’interpretazione delle esigenze di un clientela provenienti da tutto il mondo
• sapendo utilizzare i principali sistemi operativi gestionali per l’ospitalità (Opera) e per il settore agenziale.

Il corso intende fornire le competenze per:

• assumere ruoli di gestione in strutture ricettive, tour operator specializzati, agenzie di viaggio e organizzazioni che operano in collaborazione con il sistema turistico
• diagnosticare e progettare modelli funzionali adatti all’attività turistica
• costruire strategie e analisi strategiche per un’impresa
• rispondere ai bisogni della domanda nazionale e di quella internazionale, grazie alla capacità di intervenire nei processi di produzione, gestione e controllo di beni e servizi, con l’utilizzo di tecnologie avanzate
• colmare la scarsa conoscenza dei mercati turistici e potenziare la capacità di intercettare la domanda con l’integrazione delle risorse del territorio, che diventano altrettanti prodotti e favoriscono un’omogenea spinta all’innovazione
• fare team working e networking attraverso l’utilizzo delle nuove tecnologie della comunicazione sia per la relazione tra colleghi che per la gestione dei rapporti i cluster di aziende e di altri operatori
• valorizzare il patrimonio territoriale in un’ottica imprenditoriale e per la creazione e la commercializzazione di prodotti e servizi innovativi da distribuire attraverso il canale agenziale .

1. diploma di scuola superiore
2. conoscenza lingua inglese
3. competenze informatiche
4. interessati al settore del Turismo e dell’Ospitalità in cui inserirsi professionalmente in maniera qualificata

1. prova scritta, per verificare la conoscenza della lingua inglese e le competenze in ingresso
2. prova orale, un colloquio tecnico-motivazionale in italiano ed un colloquio conoscitivo in inglese.

L’esito delle prove di selezione e il curriculum scolastico concorrono all’ammissione in graduatoria.
Per fissare un appuntamento, scrivere a segretariatogenerale@itsturismopuglia.it oppure telefonare al 0832-700664 dal lunedì al venerdì dalle 9,00 alle 14,00 e dalle 15,00 alle 18,00